HACCP - Kleine Hygiene-Schulung
Sinnvolle Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Durch die gesetzlichen Auflagen sind Sie verpflichtet hygienisch einwandfrei in der Küche zu arbeiten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle gesetzlichen Vorgaben ordnungsgemäß umzusetzen und die betrieblichen Protokolle und Maßnahmen lückenlos zu dokumentieren.
- Raum- und Produkthygiene,
- Reinigungspläne,
- Mitarbeiterhygiene und –schulungen,
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Zielgruppe:
Existenzgründer, Gastronomen in klein- und mittelständischen Betrieben, Köche und Alleinköche
In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle gesetzlichen Vorgaben ordnungsgemäß umzusetzen und die betrieblichen Protokolle und Maßnahmen lückenlos zu dokumentieren.
- Raum- und Produkthygiene,
- Reinigungspläne,
- Mitarbeiterhygiene und –schulungen,
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Zielgruppe:
Existenzgründer, Gastronomen in klein- und mittelständischen Betrieben, Köche und Alleinköche
HACCP - Kleine Hygiene-Schulung
Sinnvolle Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Durch die gesetzlichen Auflagen sind Sie verpflichtet hygienisch einwandfrei in der Küche zu arbeiten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle gesetzlichen Vorgaben ordnungsgemäß umzusetzen und die betrieblichen Protokolle und Maßnahmen lückenlos zu dokumentieren.
- Raum- und Produkthygiene,
- Reinigungspläne,
- Mitarbeiterhygiene und –schulungen,
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Zielgruppe:
Existenzgründer, Gastronomen in klein- und mittelständischen Betrieben, Köche und Alleinköche
In diesem Kurs erhalten Sie die Kompetenz, alle gesetzlichen Vorgaben ordnungsgemäß umzusetzen und die betrieblichen Protokolle und Maßnahmen lückenlos zu dokumentieren.
- Raum- und Produkthygiene,
- Reinigungspläne,
- Mitarbeiterhygiene und –schulungen,
- Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
Zielgruppe:
Existenzgründer, Gastronomen in klein- und mittelständischen Betrieben, Köche und Alleinköche
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Gebühr75,00 €ermäßigte Gebühr65,00 €Frühbucherpreis: 65,00 € bei Anmeldung bis einschließlich bis 15.01.2027, Der Frühbucher-Preis wird erst bei der Abrechnung ersichtlich.
- Kursnummer: BRT40011
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StartMo. 01.02.2027
14:30 UhrEndeMo. 01.02.2027
17:00 Uhr -
1 Termin
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Dozent*in:Eva Brandl
- Geschäftsstelle: Bad Kötzting
