Im touristischen Alltag treffen unterschiedliche Menschen, Erwartungen und Sichtweisen aufeinander. Das kann die Zusammenarbeit bereichern, aber auch zu Missverständnissen und herausfordernden Gesprächssituationen führen. In diesem Seminar geht es darum, klar und wertschätzend zu kommunizieren und dabei die eigene Haltung und innere Stabilität zu stärken. Sie lernen, warum bestimmte Aussagen oder Situationen besonders empfindlich machen können und wie Sie damit besser umgehen. Gemeinsam betrachten wir, wie Sie Kritik weniger persönlich nehmen, Ihre eigenen Grenzen wahrnehmen und gleichzeitig Verständnis für andere entwickeln. Dabei geht es nicht darum, jedem Konflikt aus dem Weg zu gehen, sondern auch in schwierigen Situationen handlungsfähig zu bleiben. Kurze Impulse, Reflexion, Austausch und praxisnahe Übungen helfen dabei, die Inhalte auf den eigenen Arbeitsalltag zu übertragen. So gewinnen Sie mehr Klarheit in der Kommunikation und können zu einem guten Miteinander mit Gästen, Gastgeberinnen und Gastgebern sowie im Team beitragen. Inhaltsauszug: Klar und wertschätzend auf Augenhöhe kommunizieren Die eigene Haltung und Reaktionsmuster reflektieren Kritik und schwierige Aussagen weniger persönlich nehmen Eigene Bedürfnisse und Grenzen wahrnehmen und ausdrücken Resilienz und innere Stabilität im Arbeitsalltag stärken Herausfordernde Gespräche sicherer und gelassener führen Verständnis und ein gutes Miteinander im Team fördern Zielgruppe: Mitarbeitende, Gastgeberinnen und Gastgeber, touristische Leistungsträger sowie alle, die ihre Kommunikation im beruflichen Alltag stärken und auch in herausfordernden Situationen gelassener und sicherer handeln möchten.

Gastfreundschaft zeigt sich oft in kleinen Gesten und einem aufmerksamen Umgang mit den Gästen. Eine herzliche Begrüßung, die passende Ansprache oder die persönliche Begleitung zum Zimmer können einen bleibenden Eindruck hinterlassen. In diesem Seminar geht es darum, im Gästekontakt sicher, freundlich und professionell aufzutreten, ohne dabei aufgesetzt zu wirken. Sie lernen, welche Umgangsformen heute wichtig sind, wie Körpersprache und persönliche Präsenz wirken und wie Sie ein gutes Gespür für Nähe und Distanz entwickeln. Gemeinsam betrachten wir typische Situationen entlang der Reise des Gastes – von der Begrüßung über den Aufenthalt bis zur Verabschiedung. Dabei geht es auch um den Umgang mit besonderen Wünschen und darum, aufmerksam zu sein, ohne aufdringlich zu wirken. Praxisnahe Beispiele und der Austausch helfen dabei, das eigene Verhalten zu reflektieren und Sicherheit im täglichen Gästekontakt zu gewinnen. Ziel ist eine Gastfreundschaft, die herzlich, professionell und authentisch bleibt und bei den Gästen positiv in Erinnerung ist. Inhaltsauszug: - Der erste Eindruck: Auftreten, Körpersprache und persönliche Präsenz - Gäste herzlich und professionell begrüßen und verabschieden - Moderner Knigge und zeitgemäße Umgangsformen im Gästekontakt - Kleine Gesten mit großer Wirkung - Nähe und Distanz: Das richtige Gespür im Umgang mit Gästen - Souverän mit besonderen Wünschen umgehen - Aufmerksamkeit zeigen, ohne aufdringlich zu wirken Zielgruppe: Mitarbeitende im Tourismus und Gastgewerbe, Gastgeberinnen und Gastgeber sowie alle, die ihren persönlichen Gästekontakt bewusster gestalten und sicherer, herzlicher und professioneller auftreten möchten.

Keine Sorge: Gutes Englisch im Gästekontakt muss nicht kompliziert sein. Gerade im Hotel, in der Gastronomie und im Tourismus kommt es darauf an, freundlich, verständlich und sicher zu kommunizieren – auch wenn das eigene Englisch nicht perfekt ist. In diesem praxisnahen Kurs trainieren Sie typische Situationen aus dem Berufsalltag: Wie begrüße ich internationale Gäste? Wie reagiere ich auf eine telefonische oder schriftliche Anfrage? Wie erkläre ich Zimmer, Leistungen, Preise und Verfügbarkeiten? Und wie läuft ein professioneller Check-in auf Englisch ab? Anhand realistischer Beispiele und praktischer Übungen lernen Sie wichtige Formulierungen für den direkten Einsatz. Sie üben Small Talk, beantworten häufige Fragen und gewinnen Sicherheit im Umgang mit unterschiedlichen Gästewünschen. Dabei geht es nicht um komplizierte Grammatik, sondern um verständliche Sprache, passende Redewendungen und die Fähigkeit, auch spontan reagieren zu können. Sie erhalten einen praxisnahen Werkzeugkasten mit nützlichen Standardsätzen für Rezeption, Tourist-Info, Gastronomie und Gastgeber. So können Sie internationale Gäste von der ersten Anfrage bis zur Anreise kompetent begleiten – freundlich, souverän und ohne Angst vor dem nächsten „Do you speak English?“ Inhaltsauszug: - Begrüßung und Small Talk - Telefonische und schriftliche Anfragen verstehen - Zimmer, Leistungen, Preise und Verfügbarkeiten erklären - Check-in-Situationen üben - Häufige Fragen souverän beantworten - Nützliche Standardsätze für Rezeption, Tourist-Info und Gastgeber Kein Anfängerkurs! Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt. Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Dieses Online-Seminar bietet einen umfassenden Einblick in die Methoden und Praktiken des Qualitätsmanagements in Unternehmen. Sie lernen die Bedeutung von Qualitätsmanagement verstehen und erfahren praktische Strategien zur Sicherung und Verbesserung der Qualität in ihrem Arbeitsumfeld. Beispiele aus der Praxis untermauern dabei die theoretischen Grundlagen Inhaltsauszug: • Bedeutung des Qualitätsmanagements • Qualitätsmanagement-Systeme • Qualitätswerkzeugen und Managementtechniken • Prozessdarstellung, -verbesserung und Qualitätssicherung • Audits, Zertifizierungen und Rezertifizierungen Ihr Nutzen: Das Seminar zum effektiven Qualitätsmanagement bietet Ihnen praxisnahe Werkzeuge und Strategien, um die Qualität Ihrer Prozesse und Produkte kontinuierlich zu sichern. Sie werden lernen, wie Sie durch gezieltes Qualitätsmanagement die Zufriedenheit Ihrer Kunden steigern und gleichzeitig Ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt stärken können. Nutzen Sie dieses Seminar, um Ihre Organisation auf höchstem Qualitätsniveau zu halten und kontinuierlich zu verbessern. Darauf können Sie sich freuen: • Freuen Sie sich auf einen interaktiven Workshop mit praktischen Übungen, bei denen Sie an realen Beispielen arbeiten und direktes Feedback zu Ihren Ideen erhalten können. • Networking-Möglichkeiten mit anderen Unternehmern und Experten bieten einen zusätzlichen Mehrwert. • Die Leitung des Workshops erfolgt durch eine Branchenexpertin, die ihre Erfahrungen teilt und Einblicke in erfolgreiche Strategien gibt. Zielgruppe: Führungskräfte aller Branchen, Mitarbeitende im Personalmanagement

Wer heute Gesundheitstourismus noch mit der klassischen Kur gleichsetzt, verschenkt enormes Potenzial. Gesundheit entwickelt sich zu einem der wichtigsten Zukunftsmärkte im Tourismus. Doch Gäste erwarten heute mehr als Wellness: Sie suchen Prävention, Erholung und authentische Gesundheitsangebote. Dieses Seminar zeigt, wie Sie Ihr Hotel zukunftsfähig aufstellen, moderne Gesundheitsangebote entwickeln und sich erfolgreich am Markt positionieren. Dieses Seminar zeigt Ihnen, warum Gesundheitstourismus ein zukunftsträchtiger Markt für Hotels ist und welche Entwicklungen dabei eine Rolle spielen. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Hotels moderne Gesundheitsangebote entwickeln, sich erfolgreich am Markt positionieren und damit neue Zielgruppen ansprechen können. Praxisnahe Beispiele zeigen, wie eine zeitgemäße Umsetzung aussehen kann und welche Möglichkeiten sich für die Hotellerie daraus ergeben. Inhaltsauszug: - Warum die traditionelle Kur kein Erfolgsgarant mehr ist - Das Geschenk der Natur nutzen: Heilmittel zeitgemäß inszenieren und erlebbar machen - Präventive Gesundheitsangebote für Ihr Hotel entwickeln: Dos & Don’ts - Erfolgreiche Positionierung im modernen Gesundheitstourismus - Praxisbeispiele und konkrete Impulse für die Umsetzung im eigenen Hotel Ihr Nutzen: Sie erhalten konkrete Impulse und praxisnahe Strategien, um Ihr Hotel mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig zu positionieren und neue Gästegruppen zu erreichen. Zielgruppe: Hoteliers, Gastgeber und Führungskräfte, die ihr Haus mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig positionieren und neue Zielgruppen erschließen möchten.

Instagram ist für viele Betriebe und Selbstständige ein wichtiger Weg, sichtbar zu werden und mit Gästen & Kunden in Kontakt zu bleiben. Doch wie funktioniert Instagram eigentlich, und welche Inhalte passen zum eigenen Angebot? In diesem praxisnahen Einstiegskurs lernen Sie die Grundlagen kennen und arbeiten direkt am eigenen Account. Sie erfahren, wie Sie Ihr Profil sinnvoll aufbauen, passende Inhalte entwickeln und Posts, Stories und Reels gezielt einsetzen. Dabei geht es nicht darum, ständig online zu sein, sondern Instagram sinnvoll und mit überschaubarem Aufwand zu nutzen. Sie erhalten verständliche Erklärungen, praktische Tipps für die Arbeit mit dem Smartphone und einen Einblick in hilfreiche Tools. Gemeinsam schauen wir uns Beispiele an und setzen das Gelernte direkt in Übungen um. So gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Instagram und können nach dem Kurs mit Ihrem eigenen Auftritt weiterarbeiten. Inhaltsauszug: Das eigene Instagram-Profil sinnvoll aufbauen und gestalten Inhalte planen: Was passt zu mir und meinem Angebot? Posts, Stories und Reels richtig einsetzen Gute Fotos und Videos mit dem Smartphone erstellen Reichweite und Community: Wie erreiche ich meine Zielgruppe? Hilfreiche Tools für die tägliche Arbeit kennenlernen Praktische Übungen direkt am eigenen Instagram-Account Zielgruppe: Selbstständige, Unternehmerinnen und Unternehmer, kleine Betriebe sowie alle, die Instagram für ihren beruflichen Auftritt oder ihr eigenes Angebot nutzen möchten und bisher wenig Erfahrung mit der Plattform haben. Voraussetzungen: Grundkenntnisse im Umgang mit dem Smartphone sind hilfreich. Ein eigener Instagram-Account sowie ein Smartphone sollten zum Kurs mitgebracht werden.

Ein gutes Getränk allein macht noch keinen guten Getränkeservice. Entscheidend ist auch, wie sicher, aufmerksam und professionell es beim Gast ankommt. In diesem praxisorientierten Workshop lernen Sie, Getränke fachgerecht zu präsentieren, zu servieren und verständlich zu erklären. Sie erfahren, wie Sie Gäste bei der Auswahl unterstützen, passende Empfehlungen aussprechen und dabei ganz natürlich kommunizieren – ohne Fachchinesisch und ohne aufgesetztes Verkaufsverhalten. Auch wichtige Servierstandards wie Gläserwahl, Temperatur, Einschenken und Tablettführung werden praktisch trainiert. Typische Fehler im Getränkeservice werden aufgezeigt und einfache Lösungen für stressige Situationen vermittelt. Dabei steht immer die Frage im Mittelpunkt: Was funktioniert im täglichen Service wirklich? So gewinnen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Getränken, treten souveräner auf und schaffen für Ihre Gäste ein rundes Serviceerlebnis. Inhaltsauszug: - Getränkekarte sicher erklären: Gäste verständlich durch das Angebot führen - Professionell servieren: Gläser, Temperaturen, Einschenken und Tablettführung - Sicher kommunizieren: Getränke einfach und ohne Fachchinesisch empfehlen - Natürlich verkaufen: Passende Empfehlungen und modernes Up-Selling - Gäste souverän begleiten: Wünsche erkennen und Beschwerden professionell lösen - Getränkekunde kompakt: Das Wichtigste zu Wasser, Softdrinks, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Cocktails und alkoholfreien Getränken - Fehler vermeiden: Typische Stolperfallen im Getränkeservice erkennen und vermeiden - Service-Challenge: Erlerntes direkt in typischen Gastsituationen anwenden Ihr Nutzen: Sie stärken Ihre Service- und Getränkekompetenz, treten am Gast sicherer auf und lernen, Getränke professionell und zeitgemäß zu präsentieren. Gleichzeitig erhalten Sie praktische Tipps, die sich direkt im Arbeitsalltag umsetzen lassen. Zielgruppe: Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Quereinsteiger, Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie sowie erfahrene Servicemitarbeitende, die ihren Getränkeservice auffrischen und professioneller gestalten möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Instagram ist für viele Betriebe und Selbstständige ein wichtiger Weg, sichtbar zu werden und mit Gästen & Kunden in Kontakt zu bleiben. Doch wie funktioniert Instagram eigentlich, und welche Inhalte passen zum eigenen Angebot? In diesem praxisnahen Einstiegskurs lernen Sie die Grundlagen kennen und arbeiten direkt am eigenen Account. Sie erfahren, wie Sie Ihr Profil sinnvoll aufbauen, passende Inhalte entwickeln und Posts, Stories und Reels gezielt einsetzen. Dabei geht es nicht darum, ständig online zu sein, sondern Instagram sinnvoll und mit überschaubarem Aufwand zu nutzen. Sie erhalten verständliche Erklärungen, praktische Tipps für die Arbeit mit dem Smartphone und einen Einblick in hilfreiche Tools. Gemeinsam schauen wir uns Beispiele an und setzen das Gelernte direkt in Übungen um. So gewinnen Sie Sicherheit im Umgang mit Instagram und können nach dem Kurs mit Ihrem eigenen Auftritt weiterarbeiten. Inhaltsauszug: Das eigene Instagram-Profil sinnvoll aufbauen und gestalten Inhalte planen: Was passt zu mir und meinem Angebot? Posts, Stories und Reels richtig einsetzen Gute Fotos und Videos mit dem Smartphone erstellen Reichweite und Community: Wie erreiche ich meine Zielgruppe? Hilfreiche Tools für die tägliche Arbeit kennenlernen Praktische Übungen direkt am eigenen Instagram-Account Zielgruppe: Selbstständige, Unternehmerinnen und Unternehmer, kleine Betriebe sowie alle, die Instagram für ihren beruflichen Auftritt oder ihr eigenes Angebot nutzen möchten und bisher wenig Erfahrung mit der Plattform haben. Voraussetzungen: Grundkenntnisse im Umgang mit dem Smartphone sind hilfreich. Ein eigener Instagram-Account sowie ein Smartphone sollten zum Kurs mitgebracht werden.

Es ist nicht immer leicht, innerhalb eines Betriebes aufzusteigen und den bisherigen Kollegen als Führungskraft gegenüber zu stehen. Doch wie können Sie Ihre neue Rolle gestalten und wie führt man Mitarbeiter*innen richtig? Sie erfahren im Seminar, wie Sie auf Ihre Mitarbeiter*innen wirken und wie Sie bewusst Ihre neue Rolle gestalten sowie Ihren eigenen Führungsstil finden. Außerdem lernen Sie, Ihre Aufgabenfelder effektiver zu strukturieren. Inhaltsauszug: • Unterschiede zwischen Fachkraft und Führungskraft • Erwartungen an eine Führungskraft • Grundlagen der Führung • Spannungsfelder begreifen • Kommunikation und Mitarbeiterführung • Teamführung und Teamentwicklung • Bedeutung Ihrer neuen Rolle als Vorgesetzter • Umgang mit Konflikten • Achtungsvoll Feedback geben • Einblick in Motivationstechniken • Entwicklung eines persönlichen Führungsstils

Wirtschaftlicher Erfolg im Spa entsteht nicht zufällig – er beginnt mit dem Blick auf die richtigen Zahlen. Wer Umsätze, Kosten, Auslastung und weitere Kennzahlen kennt und richtig einordnet, kann fundierte Entscheidungen treffen und den Spa-Bereich gezielt weiterentwickeln. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Spa-Kennzahlen kennen und erfahren, wie Sie diese als praktisches Steuerungsinstrument nutzen. Sie erhalten mehr Transparenz über die wirtschaftliche Situation Ihres Spa und können Kosten und Potenziale besser im Blick behalten. Anhand einer praxisnahen Kalkulationstechnik lernen Sie, Angebote wirtschaftlich zu bewerten und Behandlungspreise nachvollziehbar zu gestalten. Dabei geht es nicht darum, den Wohlfühlfaktor aus den Augen zu verlieren – sondern darum, Wirtschaftlichkeit und Servicequalität sinnvoll miteinander zu verbinden. Auch das Thema Verkauf wird betrachtet: Wie können Sie zusätzliche Umsätze erzielen, ohne dass sich Gäste „verkauft“ fühlen? So gewinnen Sie mehr Sicherheit im betriebswirtschaftlichen Denken und stärken Ihre Rolle als souveräne Spa-Führungskraft. Inhaltsauszug Die wichtigsten Spa-Kennzahlen: Was wirklich zählt Umsätze, Kosten und Auslastung richtig im Blick behalten KPIs verstehen und als Steuerungsinstrument nutzen Das Spa-Menü als wirtschaftliche Grundlage Behandlungspreise kalkulieren und wirtschaftlich bewerten Von der Kennzahl zur konkreten Maßnahme Wirtschaftlich verkaufen mit Fingerspitzengefühl Mehr Transparenz und Sicherheit für Ihre Entscheidungen Zielgruppe Betriebsinhaber, Spa-Manager, Spa-Leitungen, Wellness- und Beauty-Leitungen sowie Führungskräfte und Verantwortliche im Spa-Bereich, die ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erweitern und ihren Spa gezielter und wirtschaftlicher steuern möchten.

In der modernen Geschäftswelt ist es für Führungskräfte entscheidend, nicht nur durch Fachwissen zu überzeugen, sondern auch durch ihre Präsenz und Ausstrahlung. Ein wirkungsvoller Auftritt kann den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen und stärkt die Selbstwirksamkeit. Schwerpunkte in diesem Online-Seminar sind die Entwicklung einer starken Körpersprache, Einsatz der Stimme und moderne Umgangsformen im Business-Bereich. Inhaltsauszug: Der 1.Eindruck zählt! Business-Knigge Kleidung und Stil für verschiedene Anlässe Erfolgreiche Bewerbungs-Gespräche: Ablauf, Fragetechniken Ihr Nutzen: Sie lernen, wie Sie Ihre Präsenz und Wirkung gezielt verbessern können. Außerdem erfahren Sie, wie Sie in jeder Situation sicher auftreten können und welche Fettnäpfchen lauern. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Führungskompetenzen zu verfeinern und Ihr Team mit einem inspirierenden Auftritt zu begeistern! Darauf können Sie sich freuen: Freuen sie sich auf interaktive Übungen in lockerer Atmosphäre und ein professionelles Feedback – ggf. auch mit Kamera und anschließender Reflexion in der Gruppe. Zielgruppe: (angehende) Führungskräfte jeder Branche, Betriebsinhaber

Sie haben häufig Kontakt mit englischsprachigen Gästen? Sie möchten Ihre Kenntnisse auffrischen und typische Formulierungen für Ihren Arbeitsalltag bekommen? An diesem Tag wird individuell auf Ihre Bedürfnisse und Aufgabenbereiche eingegangen und Sie erhalten viele Unterlagen, die Ihnen die Ausdrucksweise auf Englisch erleichtern werden. Inhaltsauszug: Begrüßen und Verabschieden, Gespräche am Telefon, Wegbeschreibungen, auf Beschwerden reagieren, typische Alltagssituationen in den Bereichen Rezeption und Restaurant, einfache Gespräche führen, Small Talk, Rollenspiele Wichtig! Dieser Tag dient der Auffrischung und Aktualisierung der Englischkenntnisse und ist KEIN ANFÄNGERKURS!

Gastronomen und Hoteliers sind immer stärker auf Aushilfen angewiesen. Deshalb ist es wichtig, dass gerade diese Mitarbeiter*innen fachlich geschult sind. In unserem Servierkurs erlernen die Teilnehmer*innen die Service-Grundregeln sowie Trage- und Abräumtechniken. Außerdem stehen Gläser-, Besteck- und Porzellankunde sowie das Auflegen von Tischdecken und kunstvolles Serviettenfalten auf dem Programm. Inhaltsauszug: •Serviergrundregeln •Tische eindecken •Trage- und Abräumtechniken •Abrechnen im Service •praktisches Servieren im á la carte •Menüservice •Do´s und Dont´s in der Kommunikation

Wenn die Nachfrage steigt, sollte Ihr Preis nicht stehen bleiben. Unser Seminar vermittelt die Grundlagen dynamischer Preisstrategien zur Steuerung von Zimmerpreisen. Sie erfahren, welche Faktoren die Preisgestaltung beeinflussen und wie Preise an Nachfrage und Auslastung angepasst werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dynamische Preisstrategien systematisch in Ihrem Betrieb einführen und die vorhandenen Potenziale optimal nutzen. Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung und unterstützen die Umsetzung im eigenen Betrieb. Inhaltsauszug: - Grundlagen dynamischer Preisstrategien - Einflussfaktoren auf die Preisgestaltung - Nachfrage und Auslastung richtig bewerten - Preisanpassungen systematisch umsetzen Ihr Nutzen: Nach dem Seminar können Sie dynamische Preisstrategien erfolgreicher in Ihrem Betrieb einsetzen und Marktpotenziale besser ausschöpfen. Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer, Mitarbeiter aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben mit Verantwortung für die Preisgestaltung.

„What can we do today?“ – Kennen Sie die richtigen Worte für gute Empfehlungen? Internationale Gäste möchten mehr als eine kurze Auskunft. Sie suchen persönliche Empfehlungen, gute Tipps und Informationen, die ihnen dabei helfen, ihren Aufenthalt zu planen. Genau hier setzt dieser praxisnahe Englischkurs an. Sie lernen, wie Sie Restaurant-, Wander-, Kultur- und Ausflugstipps verständlich und freundlich auf Englisch vermitteln. Wie beschreibe ich den Weg zu einem bestimmten Ziel? Wie erkläre ich Öffnungszeiten, Entfernungen oder besondere Angebote? Und wie kann ich eine Empfehlung so formulieren, dass sie persönlich und überzeugend klingt? Neben wichtigen Redewendungen für den Berufsalltag steht vor allem das praktische Sprechen im Mittelpunkt. Sie üben typische Situationen aus Tourist-Info, Hotel, Ferienwohnung und Freizeitbetrieb und lernen, auch auf Rückfragen spontan zu reagieren. Dabei geht es nicht um perfektes Englisch, sondern darum, sich verständlich, sicher und serviceorientiert auszudrücken. Sie erhalten viele direkt einsetzbare Formulierungen und trainieren, regionale Besonderheiten, Sehenswürdigkeiten und Freizeitangebote einfach und anschaulich zu beschreiben. So werden aus knappen Antworten echte Empfehlungen – und aus einer Auskunft ein Stück guter Gästeservice. Inhaltsauszug: - Restaurant-, Wander-, Kultur- und Ausflugstipps auf Englisch geben - Wegbeschreibungen und Öffnungszeiten erklären - Empfehlungen freundlich formulieren - Regionale Besonderheiten einfach beschreiben - Gäste aktiv beraten statt nur knapp antworten - Formulierungen für Tourist-Infos, Hotels, Ferienwohnungen und Freizeitbetriebe Kein Anfängerkurs! Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt. Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Immer mehr Gäste entscheiden sich bewusst für eine vegetarische oder vegane Ernährung – und wünschen sich dabei nicht nur Alternativen, sondern echte Vielfalt und Genuss auf der Speisekarte. Dennoch ist das Angebot in vielen Küchen noch ausbaufähig, obwohl die pflanzenbasierte Küche unglaublich vielseitig, kreativ und geschmackvoll sein kann. Häufig liegt das weniger am fehlenden Interesse als vielmehr an Unsicherheiten: Welche Zutaten eignen sich? Wie lassen sich Gerichte unkompliziert umsetzen? Und wie integriert man vegane und vegetarische Speisen alltagstauglich in bestehende Abläufe? In diesem Kochkurs entdecken Sie die bunte Welt der pflanzlichen Küche – praxisnah, genussvoll und ohne großen Mehraufwand. Sie lernen vielseitige Zutaten kennen und erfahren, wie sich vegane und vegetarische Gerichte einfach und wirkungsvoll in Ihre Speisekarte oder Ihr Buffet integrieren lassen. Freuen Sie sich auf neue Impulse, alltagstaugliche Lösungen und kreative Ideen, die zeigen: Pflanzliche Küche ist keine Einschränkung, sondern eine echte Bereicherung. Inhaltsauszug: • Veganes Tasting – Vielfalt erleben und genießen • Tierische Produkte einfach und kreativ durch pflanzliche Alternativen ersetzen • Effiziente Vorbereitung und durchdachte Lagerhaltung • Inspirierende vegane und vegetarische Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet

Der größte Wettbewerber Ihres Hotels ist nicht das Nachbarhotel – sondern langweiliges Marketing! In diesem Seminar erfahren Sie, wie man Gesundheitsangebote modern aufsetzt und kommuniziert – und warum dies unbedingt notwendig ist, um zukunftsfähig bleiben zu können. Was sind emotionale Fotos und Texte, die wirklich ansprechen? Reicht es, auf dem 20 Jahre alten Lieblingsfoto einfach die Farbe des Badeanzugs auszutauschen? Anhand eines Praxisbeispiels schauen wir uns an, welchen Unterschied authentische Geschichten, starke Bilder und klare Botschaften für eine erfolgreiche Ansprache potentieller Gäste machen. Inhaltsauszug: - Warum Angebot, Zielgruppe und Marketing zusammenpassen müssen - Was emotionale Bilder und Texte im Gesundheitstourismus ausmachen - Über die Bedeutung von authentischen Geschichten, starken Bildern und klaren Botschaften für erfolgreiche gesundheitstouristische Angebote Ihr Nutzen: Sie lernen, gesundheitsorientierte Angebote zeitgemäß „in Szene zu setzen“ und warum es für unternehmerischen Erfolg wichtig ist, den klassischen Kurgedanken in präventive Reiseerlebnisse weiterzuentwickeln. Zielgruppe: Alle Personen, die im Gesundheitstourismus erfolgreich sein möchten

Ein professioneller und lebendiger Umgang am Telefon ist entscheidend für den positiven 1.Eindruck und den langfristigen Erfolg in der Kommunikation mit den Gästen/Kunden. Wenn die Kommunikation am Telefon unklar oder nicht wertschätzend genug ist, der Gesprächspartner vielleicht sogar nicht verstanden wird, wird das Gespräch als unangenehm empfunden. Nach diesem Seminar sind Sie fit am Telefon! Inhaltsauszug: • Grundlagen der erfolgreichen Telefonkommunikation (Begrüßung, Gesprächsführung, Verabschiedung) • Stimme und Tonfall • Aktives Zuhören und Fragetechniken • Umgang mit schwierigen Gesprächssituationen • Nachbereitung von Telefongesprächen Ihr Nutzen: Dieses Seminar hilft Ihnen, Unsicherheiten zu überwinden und Telefongespräche souverän zu meistern. Darauf können Sie sich freuen: In lockerer Arbeitsatmosphäre üben wir in Rollenspielen am Telefon unsere Kommunikationsfähigkeiten. Lachen ist ausdrücklich erlaubt! Zielgruppe: Für jede Branche geeignet. Vor allen Dingen für Mitarbeiter, die Gäste-/Kundenkontakt am Telefon haben

Wie Sie mit Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln professionelle Fotos für Website, Social Media und Werbung erstellen Gute Bilder sind kein Luxus – sie entscheiden mit, ob ein Gast genauer hinschaut, Vertrauen fasst und schließlich bucht. In diesem praxisnahen Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln überzeugende Werbe- und Imagefotos selbst erstellen. Sie lernen, worauf es bei Bildaufbau, Perspektive, Licht und Motivauswahl ankommt und wie Sie typische Fehler vermeiden. Anhand von Beispielen aus Hotel, Ferienwohnung, Gastronomie und Tourismus erhalten Sie viele konkrete Ideen für Website, Google, Social Media, Flyer und Newsletter. So entstehen mit wenig Aufwand authentische Bilder, die Ihr Angebot professionell und ansprechend präsentieren. Inhaltsauszug: - Warum Bilder über Vertrauen, Qualität und Buchungsentscheidung mitentscheiden - Typische Foto-Fehler bei Hotels, Ferienwohnungen, Gastronomie, Tourist-Infos und kleinen Unternehmen - Grundlagen zu Bildaufbau, Perspektive, Licht, Hintergrund und Bildwirkung - Smartphone-Einstellungen und einfache Hilfsmittel für bessere Ergebnisse - Motive finden: Räume, Details, Menschen, Produkte, Service, Atmosphäre - Vorher-nachher-Denken: Wie aus einem Schnappschuss ein Werbebild wird - Einfache Bildbearbeitung mit Bordmitteln oder kostenlosen Tools - Bildideen für Website, Google Business Profil, Instagram, Facebook, Flyer und Newsletter - Mini-Checkliste für das nächste eigene Fotoshooting

Sie wissen, was Ihr Zimmer kostet – aber wissen Sie auch, wo Ihre Schmerzgrenze liegt? Das Seminar vermittelt die Grundlagen der Zimmerpreiskalkulation. Sie lernen, die Preisuntergrenze Ihres Betriebs zu ermitteln. Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung, wie die Umsetzung im eigenen Betrieb eingesetzt werden kann. Inhaltsauszug: - Was ist die Preisuntergrenze? - Wie setzt man die Preisuntergrenze ein? - Grundlagen der Zimmerpreiskalkulation - Typische Kalkulationsfehler vermeiden Ihr Nutzen: Nach dem Seminar können Sie Ihre Zimmerpreiskalkulationen fundierter erstellen. Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer sowie Mitarbeiter aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben mit Verantwortung für Preisgestaltung und Kalkulation.

Wer auf Instagram sichtbar werden möchte, kommt an Reels kaum vorbei. Kurze Videoformate werden von der Plattform besonders stark ausgespielt und bieten die Chance, neue Zielgruppen zu erreichen, weit über die bestehenden Follower hinaus. In diesem Kurs lernen Sie, wie Reels aufgebaut sind und warum sie so erfolgreich performen. Wir starten mit einem Überblick darüber, was Reels ausmachen und wie Trends funktionieren. Anschließend planen wir gemeinsam ein eigenes Reel, filmen die einzelnen Elemente und schneiden es direkt in der App. Dabei üben wir grundlegende Schnitttechniken, einfache Übergänge und bekommen ein Gefühl dafür, wie Inhalte kurz, prägnant und ansprechend umgesetzt werden können. Zusätzlich gibt es praktische Tipps zur Technik und zu einfachen Setups, mit denen man Reels professioneller wirken lassen kann, ohne große Ausrüstung. Ziel des Kurses ist es, sicher mit dem Reel-Format umgehen zu können und ein eigenes Reel vollständig von der Idee bis zur Veröffentlichung umzusetzen. Inhaltsauszug: - Planung und Vorbereitung: Zielgruppenorientierte Themenwahl, Storyboard, Sounds und Trend-Audio gezielt einsetzen - Aufnahme von Reels: Kameraeinstellungen und Perspektiven, Licht und Hintergrundgestaltung - Bearbeitung und Übergänge: schneiden und anordnen von Clips, Einsatz von Standard-Übergängen (z. B. Zoom, Wischen, Blenden), Text-Overlays, Sticker und Effekte, Timing und Rhythmus passend zur Musik - Veröffentlichung & Optimierung: Caption & Hashtags strategisch nutzen, Zeitpunkt der Veröffentlichung, Interaktion för­dern durch Call-to-Action, Umfragen, Kommentare Zielgruppe: Tourismus- und Gastronomiemitarbeitende mit Marketingverantwortung, Unternehmende und Selbständige.

Veränderungen sind ein unvermeidlicher Teil unseres Lebens und der beruflichen Laufbahn. Manchmal entscheiden wir die Veränderung selbst, manchmal werden die Veränderungen vorgegeben. Die Fähigkeit, Change-Prozesse und Lebensübergänge erfolgreich zu meistern, ist entscheidend für persönliches und berufliches Wachstum. Inhaltsauszug: - Analyse der verschiedenen Arten von Wandel - Veränderungsprozesse verstehen - Widerstände überwinden - Ressourcen nutzen - Ziele setzen Ihr Nutzen: Erfahren Sie, wie Sie mit Klarheit und Zuversicht durch Zeiten des Wandels gehen können und gestärkt daraus hervorgehen. Sie lernen, wie Sie Veränderungsprozesse aktiv mitgestalten können, Widerstände überwinden und neue Chancen nutzen können. Darauf können Sie sich freuen: In vertrauensvollem Rahmen betrachten wir auch Ihre verschiedenen Biografien und wie Sie in der Vergangenheit Wandel erlebt haben. Wir identifizieren Ihre persönlichen und beruflichen Stärken und wie Sie sie in Übergangsphasen einsetzen können. Zielgruppe: Für jede Branche geeignet

Ein gutes Angebot allein bringt noch keine Gäste. Wer nicht sichtbar ist, wird nicht gebucht. Erfolgreiches Marketing muss weder kompliziert noch teuer sein – entscheidend ist, die richtigen Maßnahmen zur richtigen Zeit einzusetzen. Dieses Seminar zeigt Ihnen praxisnah, wie Sie Ihr Hotel oder Ihre Destination sichtbar machen und Schritt für Schritt eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und erfahren, welche Möglichkeiten Marketing für Hotels und Destinationen bietet und wo Sie sinnvoll ansetzen können. Anhand konkreter Beispiele schauen wir gemeinsam, welche Maßnahmen zu Ihrem Betrieb oder Ihrer Destination passen und wie Sie daraus eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln. Dabei steht nicht die Theorie im Vordergrund, sondern die Frage: Was kann ich konkret tun, um sichtbarer zu werden und mehr Gäste zu erreichen? Inhaltsauszug: Marketing verstehen: Was gehört dazu und welchen Nutzen hat es für Hotels und Destinationen? Möglichkeiten kennenlernen: Welche Marketingmaßnahmen gibt es – und welche passen zu mir? Strategie entwickeln: Von der Ausgangssituation zu einem einfachen, umsetzbaren Marketingplan. Ihr Nutzen: Sie gewinnen einen verständlichen Überblick über professionelles Marketing, erkennen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Ihre Destination und können erste sinnvolle Maßnahmen für Ihre eigene Marketingstrategie ableiten. Zielgruppe: Mitarbeitende und Verantwortliche aus Hotels, Destinationen und touristischen Betrieben, die bisher wenig Erfahrung mit professionellem Marketing haben und ihre Marketingaktivitäten gezielt weiterentwickeln möchten.

Warum schmeckt ein Wein bei unterschiedlicher Temperatur plötzlich ganz anders? Und was passiert, wenn Wein auf Zitrone, Kräuter oder Schokolade trifft? In diesem praxisnahen Workshop gehen Sie diesen Fragen auf den Grund und erleben Geschmack einmal ganz anders. Statt trockener Getränkekunde steht das eigene Ausprobieren im Mittelpunkt: Sie verkosten, vergleichen, kombinieren und entdecken, wie Aromen, Temperatur und Textur die Wahrnehmung von Getränken beeinflussen. Dabei lernen Sie Wein, alkoholfreie Alternativen und aktuelle Getränketrends aus einer neuen Perspektive kennen. Ungewöhnliche Kombinationen sorgen für Überraschungen und liefern gleichzeitig konkrete Ideen für den Einsatz im Service. So gewinnen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Getränken und entwickeln ein besseres Gespür für passende Kombinationen und Empfehlungen. Ein kurzweiliger Workshop zum Mitmachen, Ausprobieren und Entdecken – mit vielen Impulsen, die sich direkt in der Gastronomie einsetzen lassen. Inhaltsauszug: - Sensorik erleben: Süße, Säure, Bitterkeit und Umami entdecken - Aromen verstehen: Wie Temperatur, Textur und Geschmack die Wahrnehmung verändern - Wein einmal anders: Ungewöhnliche Kombinationen mit Zitrus, Kräutern, Schokolade & Co. - Pairings ausprobieren: Welche Aromen passen zusammen – und welche überraschen? - Trendgetränke entdecken: Moderne alkoholische und alkoholfreie Alternativen - Praxis für den Service: Ideen für Empfehlungen, Begleitungen und kreative Getränkekonzepte - Hands-on statt Theorie: Verkosten, vergleichen und selbst ausprobieren Ihr Nutzen: Sie entwickeln ein besseres Gespür für Aromen und Geschmackskombinationen, erweitern Ihr Getränkewissen und erhalten praktische Ideen für den Einsatz im Service. Gleichzeitig lernen Sie, Gästen Getränke sicherer zu empfehlen und neue Kombinationen kreativ einzusetzen. Zielgruppe: Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Quereinsteiger und erfahrene Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie, die ihr Wissen rund um Wein, Getränke und Aromen praxisnah erweitern möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – Neugier und Freude am Ausprobieren sind willkommen.

Servicequalität entsteht nicht allein durch engagierte Mitarbeitende – sie braucht klare Strukturen, gemeinsame Standards und eine konsequente Umsetzung im Alltag. Qualitätsmanagement hilft dabei, Dienstleistungen verlässlich und auf einem konstant hohen Niveau anzubieten, ohne dabei die persönliche Note zu verlieren. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Qualitätsstandards entwickeln, die Orientierung geben und gleichzeitig Raum für Individualität lassen. Von der Begrüßung des Gastes über die Behandlung und das Roomsetting bis hin zur Verabschiedung werden zentrale Berührungspunkte unter die Lupe genommen. Sie lernen, wie Standards und Prozesse sinnvoll definiert und im Team gelebt werden können. Auch Feedback und Beschwerden werden als wertvolle Instrumente genutzt, um Qualität sichtbar zu machen und gezielt weiterzuentwickeln. So entsteht ein gemeinsames Verständnis von Qualität und ein verlässlicher Rahmen für das gesamte Spa-Team. Das Ergebnis: mehr Klarheit, mehr Sicherheit und eine Servicequalität, die für Gäste spürbar und für Mitarbeitende selbstverständlich wird. Inhaltsauszug - Qualitätsmanagement im Spa: mehr als Checklisten und Kontrolle - Servicequalität greifbar machen und gemeinsam definieren - Standards schaffen, ohne Individualität und persönliche Handschrift zu verlieren - Behandlungsstandards von der Begrüßung bis zur Verabschiedung - Roomsetting, Behandlung und Eindecktechnik professionell gestalten - Qualität mit Feedback-Instrumenten messbar machen - Das Standardhandbuch: gemeinsame Spielregeln für das Spa-Team - Beschwerden als Chance zur Qualitätsverbesserung nutzen Zielgruppe Spa-Manager, Spa-Leitungen, Wellness- und Beauty-Leitungen sowie Fach- und Führungskräfte im Spa- und Wellnessbereich, die ihre Servicequalität systematisch sichern, Standards entwickeln und Qualitätsmanagement nachhaltig im Team verankern möchten.

„Stay calm“ – Schon eine Beschwerde auf Deutsch kann herausfordernd sein. Und dann auch noch auf Englisch? Wenn ein Gast unzufrieden ist, etwas nicht wie erwartet funktioniert oder eine schwierige Situation entsteht, kommt es auf einen ruhigen und professionellen Umgang an. Noch schwieriger wird es, wenn die passenden Worte auf Englisch fehlen. Genau hier setzt dieser praxisnahe Online-Englischkurs an. Sie lernen in diesem Kurs, Beschwerden sicher zu verstehen, gezielt nachzufragen und freundlich, klar und lösungsorientiert zu reagieren. Wie entschuldige ich mich angemessen? Wie erkläre ich eine Situation, ohne sie noch schwieriger zu machen? Wie biete ich eine Lösung an? Und wie kann ich höflich, aber bestimmt Grenzen setzen? Anhand typischer Situationen aus Hotel, Gastronomie und Tourismus trainieren Sie die passende Kommunikation: bei Problemen mit dem Zimmer oder Essen, bei Buchungen, Lärm, Verspätungen oder Zahlungen. Auch Missverständnisse und unterschiedliche Erwartungen von Gästen werden aufgegriffen und sprachlich sicher gelöst. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf praktischen Redemitteln, die Sie im Berufsalltag sofort einsetzen können. Durch realistische Gesprächssituationen und Übungen gewinnen Sie Sicherheit und lernen, auch unter Druck ruhig und professionell auf Englisch zu kommunizieren. Denn gerade wenn etwas nicht rundläuft, zeigt sich guter Service. Inhaltsauszug: - Beschwerden verstehen und richtig nachfragen - Entschuldigen, erklären und Lösungen anbieten - Missverständnisse höflich klären - Grenzen setzen, ohne unfreundlich zu wirken - Typische Situationen: Zimmer, Essen, Buchung, Lärm, Verspätung, Zahlung - Redemittel für souveräne Service-Kommunikation Kein Anfängerkurs! Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt. Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Künstliche Intelligenz verändert Arbeitswelt und Gesellschaft in rasantem Tempo - und genau hier setzt unser KI-Führerschein an. Er vermittelt das grundlegende Verständnis dafür, wie moderne KI funktioniert, welche Chancen sie eröffnet und wo ihre Grenzen liegen. Gleichzeitig macht er mit dem neuen regulatorischen Rahmen des EU AI Act vertraut und zeigt, welche Pflichten und Verantwortlichkeiten für Anwender entstehen. Neben rechtlichen und ethischen Aspekten wie Datenschutz, Fairness, Urheberrecht und Sicherheit lernen Sie, Risiken zu er­kennen und verantwortungsvoll zu managen. Abgerundet wird der KI-Führerschein durch praxisnahe Übungen: vom sicheren Prompting über die Validierung von Ergebnissen bis hin zur Dokumentation und dem Nachweis der eigenen KI-Kompetenz. So entsteht ein ganzheitliches Fundament, das Sie befähigt, KI souverän, sicher und konform im beruflichen Alltag einzusetzen. Zum Abschluss stellen Sie ihr Wissen in einer kurzen Lernkontrolle unter Beweis - und erhalten anschließend Ihr Zertifikat als offiziellen Kompetenznachweis. Inhaltsauszug - Grundlagen der Künstlichen Intelligenz - Funktionsweise, Chancen und Grenzen - EU AI Act - rechtliche Grundlagen und Pflichten - Compliance & Risikomanagement - Datenschutz, Ethik und Sicherheit - Praxis & Dokumentation - KI sicher anwenden und Kompetenz nachweisen Zielgruppe: Alle Interessierten die sich mit künstlicher Intelligenz befassen.

Instagram wird bereits genutzt, aber es fehlt noch an Struktur und einem klaren Plan? In diesem Intensivkurs geht es darum, den eigenen Instagram-Auftritt gezielt weiterzuentwickeln und sinnvoll für das eigene Unternehmen oder die Selbstständigkeit einzusetzen. Sie lernen, eine passende Instagram-Strategie zu erarbeiten, die eigene Zielgruppe besser zu verstehen und die Positionierung zu schärfen. Aus einzelnen Posts wird ein durchdachter Contentplan, der sich im Alltag umsetzen lässt. Gemeinsam entwickeln wir Contentideen, die zum eigenen Angebot passen und einen Mehrwert für die Zielgruppe bieten. Sie erfahren, wie Sie Instagram-Insights richtig lesen und daraus konkrete Verbesserungen für Ihre Inhalte ableiten. Auch die Themen Reichweite, Community-Aufbau und hilfreiche Tools für eine effizientere Arbeitsweise stehen auf dem Programm. Der Kurs verbindet verständliche Grundlagen mit praktischen Übungen und bietet Raum, den eigenen Account gezielt weiterzuentwickeln. So gewinnen Sie mehr Klarheit darüber, was Sie posten, warum Sie es posten und wie Sie Ihre Aktivitäten langfristig besser planen können. Inhaltsauszug: Die eigene Instagram-Strategie entwickeln und schärfen Zielgruppe und Positionierung gezielt herausarbeiten Einen passenden und umsetzbaren Contentplan erstellen Contentideen systematisch entwickeln und strukturieren Instagram-Insights verstehen und sinnvoll auswerten Reichweite und Community gezielt weiterentwickeln Hilfreiche Tools für eine effiziente Contentplanung nutzen Den eigenen Instagram-Auftritt strategisch weiterentwickeln Zielgruppe: Selbstständige, Unternehmerinnen und Unternehmer sowie kleine Betriebe, die Instagram bereits nutzen und ihren Auftritt strukturierter, zielgerichteter und professioneller gestalten möchten. Der Kurs richtet sich an Teilnehmende mit ersten Erfahrungen in der Nutzung von Instagram. Voraussetzungen: Ein eigener, aktiver Instagram-Account sowie ein Smartphone sollten zum Kurs mitgebracht werden. Grundkenntnisse in der Erstellung von Posts, Stories oder Reels sind von Vorteil. Bitte bringen Sie nach Möglichkeit Beispiele Ihrer bisherigen Inhalte und erste Fragen zum eigenen Instagram-Auftritt mit.

Instagram wird bereits genutzt, aber es fehlt noch an Struktur und einem klaren Plan? In diesem Intensivkurs geht es darum, den eigenen Instagram-Auftritt gezielt weiterzuentwickeln und sinnvoll für das eigene Unternehmen oder die Selbstständigkeit einzusetzen. Sie lernen, eine passende Instagram-Strategie zu erarbeiten, die eigene Zielgruppe besser zu verstehen und die Positionierung zu schärfen. Aus einzelnen Posts wird ein durchdachter Contentplan, der sich im Alltag umsetzen lässt. Gemeinsam entwickeln wir Contentideen, die zum eigenen Angebot passen und einen Mehrwert für die Zielgruppe bieten. Sie erfahren, wie Sie Instagram-Insights richtig lesen und daraus konkrete Verbesserungen für Ihre Inhalte ableiten. Auch die Themen Reichweite, Community-Aufbau und hilfreiche Tools für eine effizientere Arbeitsweise stehen auf dem Programm. Der Kurs verbindet verständliche Grundlagen mit praktischen Übungen und bietet Raum, den eigenen Account gezielt weiterzuentwickeln. So gewinnen Sie mehr Klarheit darüber, was Sie posten, warum Sie es posten und wie Sie Ihre Aktivitäten langfristig besser planen können. Inhaltsauszug: Die eigene Instagram-Strategie entwickeln und schärfen Zielgruppe und Positionierung gezielt herausarbeiten Einen passenden und umsetzbaren Contentplan erstellen Contentideen systematisch entwickeln und strukturieren Instagram-Insights verstehen und sinnvoll auswerten Reichweite und Community gezielt weiterentwickeln Hilfreiche Tools für eine effiziente Contentplanung nutzen Den eigenen Instagram-Auftritt strategisch weiterentwickeln Zielgruppe: Selbstständige, Unternehmerinnen und Unternehmer sowie kleine Betriebe, die Instagram bereits nutzen und ihren Auftritt strukturierter, zielgerichteter und professioneller gestalten möchten. Der Kurs richtet sich an Teilnehmende mit ersten Erfahrungen in der Nutzung von Instagram. Voraussetzungen: Ein eigener, aktiver Instagram-Account sowie ein Smartphone sollten zum Kurs mitgebracht werden. Grundkenntnisse in der Erstellung von Posts, Stories oder Reels sind von Vorteil. Bitte bringen Sie nach Möglichkeit Beispiele Ihrer bisherigen Inhalte und erste Fragen zum eigenen Instagram-Auftritt mit.

Die besten Azubis suchen – aber wo erreicht man sie heute noch? Wer junge Menschen für eine Ausbildung gewinnen möchte, kommt an Social Media kaum vorbei. Instagram und TikTok sind längst Teil des Alltags der Generation Z und Alpha – und damit auch wichtige Kanäle für modernes Ausbildungsmarketing. Entscheidend ist dabei nicht nur, präsent zu sein, sondern mit den richtigen Inhalten glaubwürdig und authentisch auf sich aufmerksam zu machen. In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie Social Media gezielt für Ihr Azubi-Recruiting einsetzen – von der passenden Plattform über die Content-Planung bis zur Bewerbung. Sie erhalten praktische Tipps, wie Sie bestehende Azubis einbinden, Ihre Arbeitgebermarke zeigen und junge Menschen langfristig für Ihr Unternehmen interessieren. Inhaltsauszug: - Aktuelle Social-Media-Nutzung und relevante Plattformen - Instagram & TikTok im Azubi-Recruiting - Social-Recruiting-Strategie und Content-Planung - Authentizität, Storytelling und Arbeitgebermarke - Bestehende Azubis als Botschafter einbinden - Rechtliche Rahmenbedingungen - Erfolg messen mit KPIs und geeigneten Tools - Praxisbeispiele und direkt umsetzbare Tipps Warum Sie teilnehmen sollten: Profitieren Sie von praxisnahen Strategien, konkreten Best Practices und direkt umsetzbaren Impulsen für Ihr Azubi-Recruiting. Sie erfahren, wie Sie Social Media gezielt nutzen, junge Zielgruppen authentisch erreichen und Ihre Ausbildungsangebote überzeugend präsentieren. Kompakt vermittelt, mit vielen Beispielen aus der Praxis und Ideen, die Sie unmittelbar für Ihr Unternehmen nutzen können. Zielgruppe: Personalverantwortliche, Ausbildende, HR- und Marketingteams sowie Führungskräfe. Einsteiger und Fortgeschrittene, die ihr Ausbildungsmarketing modernisieren möchten.

Canva leicht gemacht: Professionelle Designs erstellen ohne Grafikkenntnisse Ob Social-Media-Post, Flyer, Aushang oder Präsentation: Werbematerial wird in kleinen Betrieben regelmäßig gebraucht. Mit Canva können Sie solche Inhalte schnell und unkompliziert selbst gestalten – auch ohne Vorkenntnisse. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Funktionen kennen und erfahren, wie Sie Vorlagen sinnvoll an Ihr Unternehmen anpassen. Sie gestalten eigene Materialien, setzen Texte, Bilder und Farben passend ein und lernen einfache Designregeln für ein stimmiges Ergebnis. Außerdem geht es um Bildbearbeitung, geeignete Formate für Druck und digitale Medien sowie typische Anfängerfehler. Praxisnah, verständlich und direkt im eigenen Arbeitsalltag einsetzbar. Inhaltsauszug: - Erste Orientierung in Canva: Oberfläche, Vorlagen, Formate, Funktionen - Unterschied zwischen kostenlosen und Pro-Funktionen - Eigene Designs für Social Media, Flyer, Plakate, Aushänge und Präsentationen erstellen - Texte, Bilder, Farben und Elemente sinnvoll einsetzen - Einfache Designregeln für professionelle Ergebnisse - Vorlagen an das eigene Unternehmen anpassen - Bilder hochladen, bearbeiten und richtig platzieren - Exportformate: Was brauche ich für Druck, Website oder Social Media? - Typische Anfängerfehler vermeiden

Der erste Eindruck bleibt – der letzte Eindruck prägt. Viele sind sich nicht darüber bewusst, wie wichtig professionelles On- und Offboarding ist! Wenn Mitarbeiter nicht gezielt eingearbeitet und empathisch ins Team aufgenommen werden, steigert das die Fluktuation und fördert innere Kündigungen. Sollte der gemeinsame Weg (vorerst) zu Ende sein, ist eine wertschätzende Verabschiedung sicherzustellen. Auch der letzte Eindruck zählt, denn er prägt das positive Unternehmensbild und lässt die Tür für eine Rückkehr offen. Lernen Sie, wie Sie durch professionelle On- und Offboarding Prozesse die Integration neuer Mitarbeiter erleichtern und eine wertschätzende Verabschiedung scheidender Mitarbeiter sicherstellen. Dieses Seminar vermittelt Ihnen praxisnahe Strategien und bewährte Methoden, um die Übergangsphasen im Mitarbeiterzyklus effizient und positiv zu gestalten. Inhaltsauszug • Einführung On und Offboarding, • Ziele und Nutzen eines strukturierten Prozesses • Entwicklung individueller On- und Offboarding- Konzepte • Herausforderungen und Chancen im Mitarbeiter-Zyklus • Erstellung eines individuellen Einarbeitungsplans • Rollen und Verantwortlichkeiten klären • Mentoring und Buddy-Systeme implementieren • Rechtliche und organisatorische Aspekte • Praxisworkshops und Fallstudien

Berufliche Anforderungen, private Verpflichtungen, soziale Kontakte, digitale Erreichbarkeit – viele Menschen haben heute das Gefühl, ständig auf irgendetwas oder irgendjemanden reagieren zu müssen. Dabei entstehen häufig Fragen, die im hektischen Alltag kaum Raum bekommen: Wie treffe ich gute Entscheidungen, wenn so viele Meinungen auf mich einwirken? Wie bleibe ich mir selbst treu, ohne andere vor den Kopf zu stoßen? Und wie gelingt es, Verantwortung zu übernehmen, ohne sich dauerhaft für alles und jeden zuständig zu fühlen? Dieses Seminar lädt dazu ein, einen Schritt zurückzutreten und den eigenen Umgang mit Erwartungen, Prioritäten und persönlichen Grenzen neu zu betrachten. Sie erfahren, was ihnen Orientierung gibt, wie sie bewusster entscheiden können und warum Klarheit oft der Schlüssel zu mehr Gelassenheit und Zufriedenheit ist. Mit inspirierenden Impulsen, Reflexionsübungen und alltagstauglichen Methoden bietet das Seminar die Möglichkeit, den eigenen Standpunkt zu stärken und neue Perspektiven für Beruf und Privatleben zu gewinnen. Inhaltsauszug: - warum wir uns manchmal zwischen den Erwartungen anderer verlieren - weshalb ein Nein oft schwerer fällt als ein Ja - wie persönliche Werte Orientierung geben können - warum Klarheit Energie spart - wie es gelingt, Verantwortung zu übernehmen, ohne sich für alles zuständig zu fühlen Zielgruppe: Für alle, die schwer „nein“ sagen können und sich schwer tun ihre Grenzen aufzuzeigen.

Das Seminar bietet einen Überblick über die wichtigsten Kennzahlen in der Hotellerie und Gastronomie zum eigenen Controlling. Was sagen sie aus? Wie werden diese ermittelt? Wie können die Kennzahlen beeinflusst und der Betrieb dadurch gesteuert werden? Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit regelmäßiger Kontrolle der Kennzahlen konkrete Maßnahmen ableiten zur Umsatzsteigerung, Kostensenkung, Effektivität, Qualitätsverbesserung und mehr. Priorität hat die Konzentration auf das Wesentliche sowie ein einfacher und schneller Blick zur Überwachung Ihrer Maßnahmen. Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung, Checklisten unterstützen die Umsetzung im eigenen Betrieb. Inhaltsauszug: - Allgemeines zu Kennzahlen - Gängige Kennzahlen in Hotellerie & Gastronomie - Festlegung von Zielen und Findung von passenden Kennzahlen - Vergleichsdaten Ihr Nutzen: Nach dieser Einführung in die Kennzahlen können Sie individuell für Ihren Betrieb relevante Bereiche messen, vergleichen, verbessern und überwachen. Zielgruppe: Inhaber und Geschäftsführer von Betrieben, die bisher noch nicht mit Kennzahlen arbeiten.

Wissen Sie, worauf der Gast im Kontakt mit Ihnen wirklich Wert legt? Lernen Sie im Seminar die unterschiedlichen Gästetypen zu beurteilen, sehen Sie gängige Beispiele, wie man es nicht machen sollte und üben Sie die richtige und serviceorientierte Kommunikation mit dem Gast. Dabei geht es nicht um aufgesetzte Floskeln, sondern um Menschlichkeit und Souveränität. Wirken Sie authentisch und professionell in Ihrer internen und externen Kommunikation und überzeugen Sie mit Herzlichkeit! Inhaltsauszug: - Zeitgemäße und professionelle Kommunikation mit dem Gast - Tricks zum gelungenen Gespräch mit dem Gast - Gute Kommunikation per Internet, E-Mail oder Brief - Killerphrasen - Reaktionen auf Beschwerden - Umgang mit verschiedenen Gästetypen Ihr Nutzen: Sie gewinnen Sicherheit im täglichen Umgang mit Ihren Gästen auf den verschiedenen Ebenen. Nach diesem Seminar werden Sie in der Lage sein, Ihr eigenes Verhalten zu reflektieren und werden Ihre Gäste durch eine serviceorientierte Kommunikation auf Augenhöhe begeistern! Zielgruppe: Azubis, Mitarbeiter und Abteilungsleiter aus Empfang, Etage, Service, etc.

Eine E-Mail auf Englisch zu schreiben, kann schnell zur Herausforderung werden: Welche Formulierung ist höflich, aber nicht zu förmlich? Wie antworte ich auf eine Buchungsanfrage, einen Sonderwunsch oder eine Reklamation? Und wie gelingt es, professionell zu schreiben, ohne dass der Text wie eine automatische Übersetzung klingt? In diesem praxisnahen Online-Englischkurs lernen Sie, schriftlich sicher und professionell mit internationalen Gästen zu kommunizieren. Sie bearbeiten typische Situationen aus Hotel, Gastronomie und Tourismus und üben Antworten auf Anfragen, Buchungen, Nachfragen und Sonderwünsche. Sie lernen hilfreiche Formulierungen für Bestätigungen, Absagen, Rückfragen und persönliche Dankesmails kennen. Auch der professionelle Umgang mit Bewertungen wird thematisiert: Wie reagiert man freundlich auf positives Feedback und wie formuliert man eine angemessene Antwort auf kritische Bewertungen? Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf häufigen sprachlichen Fehlern und typischen Stolperfallen. Sie erfahren außerdem, wie Sie KI-Tools sinnvoll als Unterstützung für englische Texte einsetzen können – ohne die persönliche Note und den eigenen Stil aus der Hand zu geben. Denn eine gute Gästemail soll nicht nur korrekt sein. Sie soll klar, freundlich und persönlich klingen. Sie erhalten praktische Redemittel und Formulierungen, die Sie direkt im Berufsalltag einsetzen und an Ihre eigenen Situationen anpassen können. Inhaltsauszug: - Antwort auf Anfragen, Buchungen und Sonderwünsche - Vorlagen für Bestätigung, Absage, Nachfrage und Dankeschön - Bewertungsantworten auf Englisch - Häufige Fehler vermeiden - KI-Tools sinnvoll für englische Texte nutzen - Persönlich bleiben statt nach automatischer Übersetzung klingen Kein Anfängerkurs! Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt. Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Als Führungskraft stehen Sie in der Verantwortung, Prozesse zu managen und in eine neue Richtung zu lenken. Als Coach leiten Sie Ihre Mitarbeitenden dazu an, Selbstmanagement zu trainieren und lösungsorientiert zu handeln. Coaching-Skills erleichtern die Führungsarbeit im Unternehmen. Daher erarbeiten sich immer mehr Führungskräfte Coaching-Skills und das Führen aus einer lösungs- und ressourcenorientierten Coaching-Haltung heraus. Systemisches Coaching bietet eine Vielzahl an Techniken, derer sie sich bedienen können, um Ihre Führungstätigkeit innerhalb Ihres Verantwortlichkeitsbereiches auf ein neues Level zu bringen. Lernen Sie in dieser Fortbildung, als Coach Ihre Teams darin zu unterstützen, Lösungsstrategien zu erarbeiten, die Kommunikation untereinander zu verbessern und Prozesse ressourcenorientiert zu optimieren! Zielgruppe: Dieses Seminar richtet sich an alle Führungskräfte, Teamleiter, Entscheider, Personalverantwortliche und alle, die ihre Selbstführungskompetenzen verbessern und authentische Führung entwickeln möchten. Es ist geeignet für alle Branchen und Unternehmensgrößen. Inhaltsauszug: - Führung vs. Coachen: Unterschiede in Bezug auf Haltung, Methoden und Wirkungsgrad - Integrieren von Coaching in Ihren Führungsstil - Vorteile des systemischen Coachings - Basis-Werkzeuge aus dem systemischen Coaching kennenlernen und anwenden - Tiefgreifende Fragetechniken - Entscheidungsfindung unter Druck - Coaching-Tools - Praxisnahe Anwendung von Techniken und Methoden - Übungscoaching

Sie glauben, Ihr Service ist gut? Was sagen Ihre Gäste dazu? Zwischen Eigenbild und Gästewirklichkeit liegen oft überraschende Unterschiede. Während eines Mystery Guest Checks wird ein Betrieb sowie der komplette Dienstleistungsablauf aus der Sicht des Gastes erlebt und dokumentiert. So zeigt sich, wie ein Betrieb tatsächlich wahrgenommen wird – mit allen Stärken, aber auch mit den kleinen Details, die Gäste sofort bemerken, Mitarbeitenden und Führungskräften jedoch oft verborgen bleiben. Zusätzlich können Herzlichkeit und Serviceempfinden, die Angebotspräsentation sowie aktiver (Zusatz-)Verkauf in die Betrachtung einfließen. Dadurch lassen sich Einschränkungen im Gästeservice, Unsicherheiten und mögliche „Betriebsblindheit“ frühzeitig erkennen. Gleichzeitig werden positive Aspekte sichtbar gemacht, die bewusst gestärkt und weiterentwickelt werden können. Unser Referent Thomas Gruber ist Hotelprofi und regelmäßig als Testgast unterwegs. Trotz unterschiedlichster Kategorien und Betriebe fallen immer wieder ähnliche Muster auf: kleine Schwachstellen mit großer Wirkung, aber auch besondere Leistungen, die Gäste nachhaltig begeistern. In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie ein professionelles Mystery Guesting abläuft und welchen Nutzen diese Perspektive für Ihren Betrieb bietet. Anhand typischer Beobachtungen aus der Praxis werden häufige Schwachstellen aufgezeigt, Lösungsansätze vorgestellt und konkrete Verbesserungsmöglichkeiten diskutiert. Sie erhalten einen Qualitätscheck durch die Augen von Gästen und somit wertvolle Impulse, um zu erkennen, was wirklich zählt. Verborgene Schwachstellen werden sichtbar, Potenziale aufgedeckt und die Qualität eines Betriebs aus einer neuen Perspektive betrachtet. Inhaltsauszug: - „Mystery Guesting“ – Was ist das und wer führt dies durch? - Vorteile der Sichtweise des Gastes. - Neuralgische Punkte, die bei einem Mystery Check regelmäßig auffallen und wie diese verbessert werden können. - Die häufigsten Fehler, die Gäste sofort bemerken – und wie sie vermieden werden können. - Auf Wunsch Diskussion über Erfahrungen aus den eigenen Betrieben. Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer und Direktoren aus allen Gastgeberbranchen (Hotellerie, Gastronomie, Ferienvermietung etc.).

Tagungen und Seminare können die Auslastung perfekt ergänzen. Private Gäste kommen oftmals nur über das Wochenende, Tagungen und Seminare finden hingegen meist an Werktagen von Montag bis Freitag statt. Dieses Seminar gibt wichtige Hinweise, wie man Veranstaltungen verkaufen kann, wie man im Tagungsmarkt auf sich aufmerksam macht und wo Sie von den verantwortlichen Tagungsplanern gefunden werden. Lernen Sie tolle Pakete zu schnüren, in dem Sie die richtigen Leistungen in Ihre Tagungspauschalen packen und erstellen Sie komplette & übersichtliche Angebote, die überzeugen! Sie erfahren außerdem, wie Sie vor Ort bei Ihren Tagungsgästen sowie Seminarleiter*innen punkten. Es gibt viele Tipps für eine professionelle Vorbereitung des Tagungsraums mit der richtigen Ausstattung und Technik, sowie optimale & kompetente Betreuung der Seminarleiter*innen und Teilnehmer*innen vor Ort. Erfahren Sie außerdem, wie Sie Zusatz-Umsätze generieren und für eine kompetente Nachbetreuung sorgen. Kurzum: Werden Sie zum Tagungsprofi! Inhaltsauszug: - Allgemeine Hinweise zum Tagungs- und Seminarmarkt in Deutschland, - Preisstruktur und Tagungspauschalen, - Tipps zum Veranstaltungsverkauf: Wo, Wie, Wann!, - Professionelle und übersichtliche Angebote, - Kompetente Durchführung (Raum, Ausstattung, Vorbereitung, Betreuung vor Ort, Nachbetreuung), - Möglichkeiten für zusätzliche Umsätze Zielgruppe: - Betriebe OHNE Vorerfahrung im Tagungsbereich. - Dies können sein: Anbieter*innen von Ferien auf dem Bauernhof, Pensionen, Hotels. - Vorhandene Räumlichkeiten für Tagungen und Seminare sind Voraussetzung.

Wer Canva bereits nutzt, möchte meist schneller arbeiten und dabei einheitlich und professionell auftreten. In diesem Aufbauworkshop lernen Sie, wie Sie Canva gezielter für Ihren Arbeitsalltag einsetzen. Sie legen Farben, Schriften, Logos und Bildsprache passend zu Ihrem Betrieb an und erstellen wiederverwendbare Vorlagen für Social Media, Flyer, Angebote oder Präsentationen. Sie erfahren, wie sich Inhalte einfach für verschiedene Kanäle anpassen lassen und wie KI-Funktionen sinnvoll unterstützen können. Außerdem geht es um bessere Layouts, klare Strukturen und eine gute Organisation Ihrer Dateien. Praxisnah und ohne unnötigen Schnickschnack – für alle, die mit Canva bereits arbeiten und mehr herausholen möchten. Inhaltsauszug: - Markenunterlagen anlegen: Farben, Schriften, Logos und Bildsprache - Wiederverwendbare Vorlagen für Social Media, Angebote, Flyer und Präsentationen erstellen - Designs für verschiedene Kanäle effizient anpassen - Canva-KI-Funktionen sinnvoll nutzen - Content schneller produzieren: aus einer Idee mehrere Formate machen - Professionellere Layouts durch Raster, Abstände, Hierarchien und Bildwirkung - Zusammenarbeit im Team: Freigaben, Kommentare, gemeinsame Vorlagen - Ordnung in Canva schaffen: Ordner, Benennung, Versionen - Mini-Workflow für regelmäßige Marketingmaterialien