Selbstversorgung Wurst - Kochwurst mit Bäuerin Regina Hausladen
Samstag, 11. November 2023 15:00–20:00 Uhr
| Kursnummer | BN24117Z |
| Dozentin |
Julia Hausladen
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| Datum | Samstag, 11.11.2023 15:00–20:00 Uhr |
| Gebühr | 90,00 EUR |
| Ort |
Am Boierhof 1
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Kursort
From Nose to Tail
Fleisch, Schwarte Speck und Innereien gehören zum Schwein genauso wie die Edelteile.
So geht Verwerten
Lerne in unserem Kochwurstkurs wie auch unbeliebte Teile des Tiers schmackhaft verwertet werden können.
Wissen, wie
Kesselbrühe, Pressack, Blut- und Leberwurst hergestellt und haltbar gemacht werden.
