Ein gutes BBQ lebt nicht nur von Fleisch und Würstchen – erst die passenden Beilagen machen den Grillabend richtig abwechslungsreich. In diesem praxisnahen Kochkurs zeigt Ihnen Eva Brandl, ehemalige Küchenchefin und Wegbegleiterin von Lucki Maurer-STOI, wie Sie mit frischen Zutaten und einfachen Ideen besondere Beilagen auf den Tisch bringen. Gemeinsam bereiten Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an sommerlichen Salaten, aromatischen Dips, raffinierten Gemüsegerichten, hausgemachten Broten und weiteren Köstlichkeiten zu. Dabei geht es nicht um komplizierte Rezepte, sondern um gute Ideen, die sich unkompliziert umsetzen lassen und trotzdem Eindruck machen. Sie erhalten wertvolle Tipps aus der Profiküche – von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zur ansprechenden Präsentation. So bringen Sie Abwechslung auf Ihr Grillbuffet und entdecken vielleicht das ein oder andere neue Lieblingsrezept. Ob für den Grillabend mit Familie und Freunden, die nächste Gartenparty oder ein Sommerfest: Lernen Sie Beilagen kennen, die einfach Spaß machen und aus jedem BBQ etwas Besonderes machen. Inhaltsauszug: - Sommerliche Salate mit frischen Zutaten und viel Geschmack - Aromatische Dips und Saucen selbst zubereiten - Raffinierte Gemüsebeilagen für den Grill - Hausgemachtes Brot und weitere Begleiter zum BBQ - Tipps und Tricks aus der Profiküche - Beilagen gut vorbereiten, kombinieren und ansprechend präsentieren - Neue Ideen für Grillabende und Sommerfeste Zielgruppe: Der Kochkurs richtet sich an alle, die gerne kochen, neue Ideen für BBQ und Grillabende kennenlernen möchten und Wert auf abwechslungsreiche, frische und selbstgemachte Beilagen legen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Frühbucherpreis: 115,00 € bei einer Anmeldung bis 17.04.2027 Regulärer Preis: 125,00 € Im Preis enthalten: - Teilnahme am Kochkurs - Komplettes Arbeitsmaterial - Wasser und Wein - Persönliches Teilnahmezertifikat

Dieser Refresher-Kurs richtet sich ausschließlich an Teilnehmerinnen des Hauptkurses "Wellness Pediküre" von unserer Wellness-Kosmetik-Schule in Bad Kötzting, die ihr Wissen auffrischen und ihre praktischen Fähigkeiten vertiefen möchten; Schülerinnen anderer Schulen oder Ausbildungseinrichtungen können an diesem Kurs nicht teilnehmen. Im Mittelpunkt stehen der gemeinsame Austausch sowie das gegenseitige Behandeln. Eigene Erfahrungen aus dem Berufsalltag können eingebracht und besprochen werden. Auch Problemfälle aus dem Bereich der kosmetischen Fußpflege finden Raum zur gemeinsamen Reflexion (keine medizinische Fußpflege). Es wird praxisnah miteinander und aneinander gearbeitet, um Sicherheit, Routine und Qualität in der Durchführung der Wellness-Pediküre weiter zu festigen. Eigenes Werkzeug kann gerne mitgebracht werden. Inhalte (Refresher): - Praktische Durchführung der kosmetischen Fußpflege - Lackieren der Fußnägel (bei Bedarf) - Erfahrungsaustausch und Besprechung von Praxisfällen - Ideen für mehr Wellness- und Entspannung Dieser Tag bietet Raum für Fragen, Austausch und Übung – für mehr Sicherheit, Professionalität und Wohlgefühl bei der Wellness-Pediküre.

Getränke verstehen, verkosten und sicher empfehlen Die Getränkekarte wird vielfältiger – neben Klassikern gewinnen moderne, leichte und alkoholfreie Drinks zunehmend an Bedeutung. In diesem praxisnahen Workshop erhalten Sie zunächst einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und schaffen damit eine gute Grundlage für den sicheren Umgang mit Getränken im Service. Sie lernen die Besonderheiten von Wasser und Softdrinks, Kaffee und Tee, Bier, Wein und Spirituosen kennen und erfahren, worauf es bei Auswahl, Präsentation und Empfehlung ankommt. Anschließend widmen wir uns aktuellen Trendgetränken, modernen Weincocktails und alkoholfreien Alternativen. Sie entdecken Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen und probieren verschiedene Kombinationen selbst aus. Auch Weincocktails zeigen, wie vielseitig Wein als Basis für moderne Drinks eingesetzt werden kann. In einer praktischen Gruppenaufgabe entwickeln Sie schließlich Ihren eigenen Signature-Drink und präsentieren ihn. So verbinden Sie solides Getränkewissen mit aktuellen Ideen und nehmen Inspirationen mit, die sich direkt im gastronomischen Alltag einsetzen lassen. Inhaltsauszug: - Wasser & Softdrinks: Unterschiede bei Mineralität, Kohlensäure, Süße und Temperatur - Kaffee & Tee: Grundlagen, Aromen und Zubereitungsarten - Bier kompakt: Stile, Aromen, Schaum und passende Gläser - Wein verstehen: Weiß, Rot und Rosé sowie Säure, Süße und Temperatur - Spirituosen kennenlernen: Gin, Rum und Whisky verständlich erklärt - Trendgetränke entdecken: Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen - Weincocktails & alkoholfreie Drinks: Moderne und kreative Alternativen kennenlernen und ausprobieren - Praxis für den Service: Getränke sicher erklären, passend empfehlen und ansprechend präsentieren Ihr Nutzen: Sie erhalten einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und erweitern Ihr Wissen gleichzeitig um aktuelle Trends und kreative Drink-Ideen. Sie gewinnen mehr Sicherheit bei der Beratung und Empfehlung und erhalten praktische Anregungen für eine moderne Getränkekarte. Zielgruppe: Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Barkräfte, Quereinsteiger sowie Mitarbeitende und Verantwortliche aus Gastronomie und Hotellerie, die ihr Getränkewissen erweitern und ihr Angebot um moderne alkoholische und alkoholfreie Drinks ergänzen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Die Schröpfmassage ist eine uralte Methode, die den Stoffwechsel sanft und effektiv ankurbelt, Verspannungen löst und die Durchblutung fördert. Diese Technik wird vor allem im Bereich Medical-Wellness immer beliebter und bietet eine natürliche Möglichkeit, das Wohlbefinden zu steigern und Beschwerden zu lindern. Sie hilft außerdem Verspannungen und Krämpfe zu lösen. Mit dieser Technik werden die Strukturen von Haut, Faszien und Muskeln regeneriert und besser durchblutet. Diese Methode bietet sich auch zur Behandlung von Cellulite an. Für den Kurs wird eine Grundausstattung zum Schröpfen zur Verfügung gestellt. Ihr Nutzen: Nach diesem Kurs sind Sie in der Lage, die Schröpfmassage im Wellnessbereich professionell anzuwenden. Sie erlernen Techniken, die den Stoffwechsel anregen, die Durchblutung verbessern und Verspannungen lösen. Diese Methode bietet eine wertvolle Ergänzung zu Ihrem bestehenden Massage- und Wellnessangebot und kann individuell auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste und Kunden angepasst werden. Zielgruppe: Dieser Kurs richtet sich an Masseure, Therapeuten und alle, die die Technik der Schröpfmassage erlernen möchten. Vorkenntnisse in Anatomie und Massage sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Inhaltsauszug: - Einführung in die Geschichte und Theorie der Schröpfmassage - Anatomie und Physiologie des menschlichen Körpers - Wirkungsweise und Anwendungsgebiete der Schröpfmassage - Verschiedene Schröpftechniken: Trockenes Schröpfen, Feuerschröpfen und Schröpfkopfmassage - Praktische Übungen zum fachgerechten Anlegen der Schröpfgläser - Behandlung von typischen Beschwerden wie Verspannungen, Muskelverhärtungen und Cellulite - Indikationen und Kontraindikationen der Schröpfmassage - Kombination der Schröpfmassage mit anderen Wellness-Anwendungen - Aufbau einer vollständigen Schröpfmassage-Sitzung - Tipps zur Selbstpflege und Ergonomie für Therapeuten - Tipps zur Integration der Schröpfmassage in Ihr bestehendes Angebot Es gibt 10% Frühbucher-Rabatt bei einer Anmeldung bis 4 Wochen vor Kursbeginn!

Viele Menschen haben Rücken- oder Schulterschmerzen, die durch verspannte Faszien verursacht werden. Mit der richtigen Faszienlösetechnik ist es möglich, eine tiefe Entspannung der schmerzverursachenden Strukturen zu erreichen, die durch die konventionelle Massage nicht gelöst werden kann. Die Faszienmassage ist eine spezielle Form der Massage, die darauf abzielt, die Faszien im Körper zu lockern und zu entspannen. Faszien sind Bindegewebsstrukturen, die den gesamten Körper durchziehen und Muskeln, Organe und Knochen umgeben. Durch gezielte Massagegriffe und -techniken werden Verspannungen und Verklebungen in den Faszien gelöst, was zu einer verbesserten Beweglichkeit, Schmerzlinderung und Entspannung führen kann. Inhaltsauszug: - Grundlagen der Faszienanatomie und -physiologie: - Verstehen Sie die Struktur und Funktion der Faszien im menschlichen Körper. - Techniken der Faszienmassage: Erlernen spezifischer Massagegriffe und -techniken zur Lösung von - Verspannungen und Verklebungen. - Praktische Übungen zur Faszienmobilisation: Anwenden und Üben von Mobilisationstechniken zur Verbesserung der Beweglichkeit und Reduktion von Schmerzen. - Indikationen und Kontraindikationen: Erkennen und Berücksichtigen von Anwendungsgebieten und möglichen Einschränkungen. Es gibt 10% Frühbucher-Rabatt bei einer Anmeldung bis 4 Wochen vor Kursbeginn!