Fachkraft im Gastgewerbe Vorbereitung auf die externen Prüfung mit IHK Abschluss Teilzeit (berufsbegleitend)

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Samstag, 14. September 2019 08:00–16:30 Uhr

Kursnummer BJ68300Z
Dozent Schulungsteam Meisterschule Cham
erster Termin Samstag, 14.09.2019 08:00 Uhr
letzter Termin Samstag, 05.06.2021 16:30 Uhr
ab Sa, 08.09.2018
Gebühr 1.950,00 EUR
Ort

VHS Schulungsraum
Pfarrer-Seidl-Str. 1
93413 Cham

Kursort

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Zielgruppe

Mitarbeiter/innen mit dreieinhalbjähriger einschlägiger Tätigkeit im Hotel- und Gaststättenwerbe


Lehrgangsinhalte

Berufliche Grundbildung und Fach-bildung

- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz, Hygiene, Waren-wirtschaft, Wirtschaftsdienst
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Einsetzen von Geräten, Maschinen u. Gebrauchsgütern, Arbeitspla-nung
- Küchenbereich (z. B. Anrichten kalter Platten)
- Servicebereich (z. B. Servieren und Ausheben)
- Büroorganisation und -kommunikation

Wirtschafts- und Sozialkunde

- Wirtschaftliche und rechtliche Grund-fragen
- Betrieb in Wirtschaft und Gesellschaft
- Arbeits- und Tarifrecht, Arbeitsschutz
- Betriebliche Mitbestimmung, Berufsbildung
- Sozialversicherung
- Arbeits- und Sozialgerichtsbarkeit

mitzubringende Materialien

Kursgebühr inkl. Lehrmittel
exklusive Prüfungsgebühr an IHK

Schulungsteam Meisterschule Cham Dozentin


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