Vegetarisch oder vegan - Ernährung der Zukunft? Überlegungen zu einer pflanzlichen Lebensweise

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Donnerstag, 12. Dezember 2019 18:00–20:00 Uhr

Kursnummer BK34107
Dozentin Tanja Semmelbauer
Datum Donnerstag, 12.12.2019 18:00–20:00 Uhr
Gebühr 12,00 EUR
Ort

VHS Haus 2, Eingang D, Seminarraum 2
Pfarrer-Seidl-Str. 1
93413 Cham

Kursort

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In Deutschland ernähren sich rund 8 Millionen Menschen vegetarisch und 1,3 Millionen Menschen vegan. Täglich kommen laut Schätzungen etwa 2.000 Vegetarier sowie 200 Veganer hinzu. Auch global ist ein veganer Trend zu erkennen. Doch was ist vegan und warum entscheiden sich immer mehr Menschen für eine pflanzliche Lebensweise? In diesem Vortrag lernen Sie die Basics und Hintergründe kennen. Ebenso werden wir die fünf Gründe für eine pflanzliche Lebensweise unter die Lupe nehmen. Bei der Verkostung verschiedener pflanzlicher Milchsorten sowie einiger veganer Snacks kommt auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz.

Tanja Semmelbauer Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaftlerin


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